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微波爐使用幾項注意 |
1，金屬器皿不能用 因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又煮不熟食物。
2，牛奶、油炸物不能加熱 因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後，一部分會轉變為對人體有害的物質。因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
3，清理異味用食醋 可用一碗食醋在爐內煮沸數分鐘，異味即可消除。
4，巧用微波爐消毒 對食具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾裏進行；對洗碗布消毒，用高火檔兩分鐘；對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；對衣物消毒，應在衣物上灑點水，既可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
5，微波爐保鮮蔬菜 將新鮮的蔬菜放在微波爐內，利用小功率檔火力進行加熱，直至蔬菜一面收縮呈幹狀，並略帶中軟性，出爐冷卻後用塑膠袋包裝密封好即可。這樣便可以保存較長時間，屆時用水浸泡後，就可以烹調食用了。這種處理方法，不僅能保持新鮮時的營養價值，且能保持原來的風味。
