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紅茶除臭味
文/淳子
喜歡喝紅茶的人,喝剩的隔夜茶水或是泡過的茶包千萬不要隨手丟掉,這可是廚房裡非常有用的小幫手。
烹調過大蒜料理或是煮過魚的鍋子,往往都會殘留令人困擾的異味,這時泡過茶的紅茶就能派上用場了。將鍋子盛入水,倒入茶水或用過的茶包,煮沸騰。
茶葉中的茶多酚、茶葉鹼有吸附臭味的功能,因此,鍋子討厭的異味就可以經由這樣消除掉。如果沒有紅茶,綠茶也具同樣的效果。
除了烹調的鍋具之外,烤過魚的網架、冷藏室或抽屜、鞋櫃中的異味,全部都可以用茶葉來除臭喔。
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